Ingrédients pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet
- 1kg d’endives
- 1 cas d’huile d’olive 2
- 20cl de crème liquide 4%MG
- Assaisonnement : sel, poivre, curry
Préparation
- Couper les blancs de poulet en morceaux et les faire dorer dans l’huile d’olive puis les réserver
- Couper les endives en lamelles et les faire fondre à feux doux.
- Une fois cuite ajouter la viande, le curry et la crème liquide puis assaisonner et faire revenir à feux doux 3min.
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