Optimisez votre petit-déjeuner d'avant-course ou vos sorties longues. Une alliance de glucides complexes et de saveurs authentiques : ce cake sportif a été conçu pour respecter l'équilibre intestinal, offrant un carburant stable et réconfortant pour les départs matinaux ou les sorties de longue distance.
Ingrédients pour 8 parts
- 150g de farine
- 1 yaourt nature
- 60g de sucre roux
- 100g de banane très mûre
- 2 oeufs
- 40g de miel
- 20g de beurre de cacahuète
- 50ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Valeurs nutritionnelles pour 1 part
- Calories : 169kcal
- Glucides : 31g
- Lipides : 2,8g
- Protéines : 5,3g
- Sodium : 149mg
Préparation
- Dans un saladier, mélanger le yaourt, les 2 œufs, le miel, le beurre de cacahuète et la banane écrasée.
- Ajouter la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel.
- Verser le lait progressivement. La pâte doit être souple mais pas liquide.
- Verser dans un moule à cake graissé. Enfourne à 160°C (thermostat 5-6) pendant environ 35 à 45 minutes.
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