Bienvenue
Je suis Valérie Pauliac, diététicienne-nutritionniste diplômée, passionnée par l'alimentation, la santé et l'accompagnement individualisé.
Je suis spécialisée dans trois domaines clés :
🏃♀️ La nutrition du sportif, pour optimiser les performances et la récupération
🧒 La nutrition pédiatrique, pour accompagner les enfants dans toutes les étapes de leur croissance.
🎗️ La nutrition en oncologie, pour soutenir le corps et améliorer la qualité de vie pendant les traitements.
En parallèle, j’accompagne également toutes les personnes souhaitant perdre ou prendre du poids, dans une prise en charge du diabète ou autres besoins.
Chaque prise en charge est personnalisée, fondée sur l'écoute, la science et l’adaptation à votre quotidien. Que vous soyez sportif, parent, en parcours de soin ou en quête de mieux-être, je suis là pour vous guider avec bienveillance et expertise.

Specialités :
- Sport d'endurance : Chaque sportif est unique, c’est pourquoi j’adopte une approche personnalisée et adaptée à vos objectifs : endurance, récupération, gestion du poids ou optimisation de l’énergie. Mon travail repose sur des stratégies nutritionnelles basées sur la science et adaptées à votre discipline sportive.
- Oncologie : Forte d'une formation approfondie en nutrition et oncologie et membre du réseau Oncodiet, j'accompagne les patients atteints de cancer et leur proche à chaque étape de leur parcours de soins. Je les aide à gérer les effets secondaires des traitements, à maintenir un état nutritionnel optimal et à améliorer leur qualité de vie.
- Pédiatrie : j’accompagne les enfants dès la naissance pour répondre à leurs besoins spécifiques : croissance, diversification alimentaire, troubles digestifs, sélectivité alimentaire, surpoids ou pathologies chroniques.
Je prends également en charge les pathologies comme le diabète, l'hypertension, l'hypo et l'hyperthyroïdie, les allergies et intolérances au lactose, gluten, les pathologies digestives ...
Services proposés :
- Consultations individuelles (bilan nutritionnel, suivi personnalisé, etc.)
- Ateliers de groupe (éducation nutritionnelle, cuisine saine, etc.)
- Ateliers en entreprise
- Téléconsultations
- Consultations à domicile
Coordonnées
Téléphone : 07 65 70 33 95
Mail : pauliac.dieteticienne@gmail.com
Localisation
- Maison de santé de Mareuil le vendredi uniquement
7 Rue de Fontaine, 24340 Mareuil en Périgord
-Maison de santé de Roumazières Loubert le mercredi matin uniquement
5bis rue des Paleines 16270 Terres de Haute Charente
- Maison de santé de Chabanais le mercredi après midi uniquement
4 chemin des bouvières 16150 Chabanais
Téléconsultation et domicile (sur appel uniquement)
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Commentaires
Bonjour je me permets de vous envoyer un message car j'aimerai faire appel à vos service malheureusement je suis coiffeuse à mon compte et ne peut me déplacer je souhaitais savoir si le Jeudi après midi vous faisiez des service en ligne? Ceci est ma seule journée de repos . Cordialement
Valerie est une super diététicienne très humaine.e proche de ses patients , elle s adapte au cas par cas , elle nous conseil nous réconforte et nous encourage dans notre démarche, Valérie est très à l écoute de nos attentes , une vrai proffesionelle au grand cœur, si vous devez un jour aller voir une diététicienne allez voir Valérie sincèrement