Diabète & Équilibre : Maîtriser sa glycémie avec gourmandise

Vivre avec un diabète ne signifie pas la fin des repas savoureux. Que vous veniez d'être diagnostiqué ou que vous souhaitiez stabiliser un diabète ancien, l'alimentation est votre premier levier pour reprendre le contrôle. Mon rôle en tant que diététicienne est de vous accompagner pour stabiliser votre glycémie et améliorer votre hémoglobine glyquée (HbA1c), tout en préservant le plaisir de partager un bon repas.

Les 3 piliers de la gestion du diabète

L'approche moderne du diabète repose sur la compréhension du corps plutôt que sur l'interdiction de certains aliments. Ensemble, nous travaillons sur :

1. La maîtrise de l'Index Glycémique (IG)

Tous les glucides ne se valent pas. Je vous apprends à privilégier les aliments à IG bas ou modéré et, surtout, à utiliser des "astuces d'associations" (fibres, protéines, acides) pour ralentir l'absorption des sucres et éviter les pics d'insuline après les repas.

2. La gestion des glucides au quotidien

Il n'est pas question de supprimer les glucides, mais de les répartir intelligemment. Nous adaptons vos portions en fonction de votre activité physique, de votre traitement médicamenteux ou de votre protocole d'insuline pour éviter les hypo et hyperglycémies.

3. La prévention des complications

Un diabète bien géré est un diabète qui protège votre cœur, vos reins et votre vue. Une alimentation protectrice, riche en antioxydants et en bons acides gras, est essentielle pour maintenir votre capital santé sur le long terme.

Mon Accompagnement : Une approche personnalisée et technique

Le diabète demande de la précision, mais votre plan alimentaire doit rester simple à appliquer :

  • Analyse de vos habitudes : Nous partons de ce que vous aimez manger pour construire votre nouvel équilibre.
  • Lecture des étiquettes : Apprendre à débusquer les sucres cachés dans les produits industriels.
  • Éducation thérapeutique : Comprendre l'impact de chaque famille d'aliments sur votre lecteur de glycémie.
  • L’Impédancemétrie : Un outil précieux pour surveiller votre composition corporelle, car la perte de masse grasse viscérale améliore considérablement la sensibilité à l'insuline (notamment dans le diabète de type 2).

💡Reprenez les rênes de votre santé

Le diabète est une pathologie qui se dompte au quotidien. Ensemble, transformons votre alimentation en un véritable allié de santé.